Am Samstag, den 28.4.2018 fahren wir zur Bäckerei Effenberger und werden eine Führung vom Chef persönlich genießen!
Alle Infos und die Anmelde-Daten erfahrt Ihr hier! Effenberger-2018
1956 gründete der Vater die Bäckerei Effenberger in Bremen. In seiner Bäckerlehre im elterlichen Betrieb kam Thomas Effenberger zum ersten Mal mit Fertigmehl in Berührung. Dort kam ihm der Gedanke, dass Backen ohne chemische Hilfsstoffe auch möglich sein müsste, so wie es die Bäcker seit Jahrhunderten bereits getan hatten. Dies war die Initialzündung in Richtung ökologisches Arbeiten, welche sein Denken und Handeln bis heute bestimmt. Von 1971 bis 1973 stellte die Familie ihre Bäckerei auf ein Sortiment um, das nur noch aus Bio-Vollkorn-Backwaren besteht. Damit wurde Effenberger die erste Vollkornbäckerei Norddeutschlands. weitere Infos: http://effenberger-vollkornbaeckerei.de/unser_betrieb/geschichte.php
Anmeldung mit Angabe der Personen und Namen bis 11.4.2018 bitte bei
Gernot Linde unter Tel.: 04102 / 526 24 oder hoisbek@gmx.de oder mobil: 01520 1791867